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Los guantes más recomendados para la industria alimentaria son los de nitrilo y polietileno. Los guantes de nitrilo son ideales para trabajos que requieren alta seguridad y protección, como el manejo de alimentos crudos o en entornos donde se debe evitar la contaminación. En cambio, los guantes de polietileno son opciones más económicas y se utilizan para trabajos de menor riesgo, como la reposición de productos en los anaqueles, la atención al cliente en cajas, o en autoservicios y supermercados, donde los clientes los utilizan para manipular productos sin contacto directo.